요리하는 백쉐프

홍대요리학원 복어 손질 배워서 안전하게 복어기능사 원패스 취득해 보자!

안녕하세요오늘은 제가 배우고 싶었던복어기능사 취득 후기 알려드릴게요! 저는어렸을 때부터생선 쪽으로 관심이 많았어요! 낚시도 못하는 편이지만아버지 따라 많이 가고생선 손질도 어깨너머로배우고 하면서  고등학교 때 취미로전문 요리학원에서일식기능사취득했습니다!  취득 과정에서사시미칼이나 대바칼다룰 수 있어 좋았지만생선을 많이 다루지 않아서 아쉬웠어요!  성인 되면공부하고 도전하고 싶은 게 있었어요!  바로 복어기능사입니다!  아무래도복어기능사제독 처리난이도가 있어서독학은 못하겠더라고요!  그래서복어기능사 전문적으로배울 수 있고 거리나 시설합격률 고려해서여러 시설 찾아봤습니다!  그렇게홍대요리학원복어기능사정했어요!   https://m.site.naver.com/1zFNt 코리아요리아트아카데미서울대표 요리학원, ..

.저는 요즘 자그만한 목표가 있습니다 바로 자격증따기 입니다!  자격증 종류가 많잖아요?운전면허 국가기능사 등  비전공자자격증 없고 경험 없는 스스로한테도전이지만  이번 기회에베이킹 자격증 따보자생각이 들어서 급하게 비전공자인 사람도쉽게 딸 수 있는자격증이나 방법을 찾아봤어요! 검색해보니AFA자격증 알게되었고 그중에서도 AFA자격증 협회 시험을 볼 수 있는 전문 시설 알고리즘 떠서  홍대제과제빵학원알게 되었습니다!    https://m.site.naver.com/1zFNt 코리아요리아트아카데미서울대표 요리학원, 요리학원, 바리스타, 바리스타학원, 국제바리스타, 커피학과, 제과, 제빵, 파티셰, 쿠킹, 요리, 요리사, 셰프, 쉐프, 조리기능사, 한식기능사, 양식기능사, 중식기능사, 일식기koreacook..

안녕하세요! 여러분은 강아지 좋아하시나요?요즘은 시대가 바뀌면서강아지 많이 키우고 하잖아요!  저도 어렸을 때 무엇도 모르고키웠습니다!  몇 년이 지나 최근에 기회가 생겨다시 강아지를 키우게 되었어요! 어렸을 때 부모님 많이케어해주니 몰랐는데음식이 제일 까다롭더라고요!  간부터 재료까지 제한적인 상황이라이제 어른이 되었으니 전문적으로 배워챙겨주고 싶더라고요!  그래서경험은 없지만배워보려고 도전했고이왕이면 할 때 제대로 배워서자격증도 취득해 보자 펫 전문 시설이나 학원을 찾아봤어요!   그렇게홍대펫학원선택해서 배웠습니다!  https://m.site.naver.com/1zFNt    코리아요리아트아카데미서울대표 요리학원, 요리학원, 바리스타, 바리스타학원, 국제바리스타, 커피학과, 제과, 제빵, 파티셰, ..

안녕하세요!여러분은 카페가면 어떤걸 드시나요? 많은 분들이 커피나 티 많이 마실거예요!  저도 커피/티 안가리고이런 추운 날씨엔특히 뱅쇼 많이 마셔요! 그러다보니식음료 전반적으로 관심이 생기더라고요!  이렇게 돈만 쓰고 먹다보니잡지식이 많이생겼어요!  원두는 어떤지향미는 어떠한지로스팅은 어떻게 해야하는지 점점 지식이 쌓이면서전문적인 지식을 배워 보고 싶더라고요  찾아보니까 실무교육자격증과정 세분화 되어있는데요  본업도 있고 취미로 하는거니실무교육보다 자격증과정이 맞을 것 같더라고요!   그렇게 자격증 취득할 수 있고거리가 가까운홍대베버리지학원알아봤어요!     https://m.site.naver.com/1zFNt 코리아요리아트아카데미서울대표 요리학원, 요리학원, 바리스타, 바리스타학원, 국제바리스타, ..

다들 커피 좋아하시나요? 저도 평소에 커피 자주 마셔요 1일 3커피 정도 마시는 것 같아요! 출근 전업무 중퇴근 후 이렇게 마시다 보니자연스럽게 찾아보게 되더라고요!  이제 퇴직도 얼마 안 남기도해서 은퇴 후 두 번째 인생을 위해  커피자격증 취득하기 위해제대로 된 전문 시설인 연희동바리스타학원선택했어요!      연희동바리스타학원 장점   연희동바리스타학원전반적인 식음료 배울 수 있답니다! GCS라는 협회랑 연계되어 있어서커피/칵테일/와인/티다양한 과정 있는 겁니다 그래서 카페 창업이나펍(pub) 알바 준비하시는 각자의 목표 가지고 수강하세요!  연희동바리스타학원자격증 과정들이 많아요!  기본적인 에스프레소 라떼아트 향미 분석부터로스팅 IBS 감독관 과정인 심화까지  취미/취업/창업각자의 목표로 하는 ..

안녕하세요!여러분반려동물 키우시나요? 요즘많은 분들이 강아지&고양이 많이키우실거예요!  저도결혼 후 인생 처음으로아이(강아지)를 키우게 되었어요! 어렸을때부터 저도 키우고 싶었고아이들 정서에 도움이 된다고 해서 여러 공부도 시작했어요  교육부터 식재료까지독학으로 해보니까 어렵더라고요!.   전문가나 전문시설의 교육 받고싶어서  펫 관련 공부할 수 있고배우는곳을 찾아봤어요!  주부이다보니주말보다는 평일 위주로배울 수 있고 거리도 가까운우선순위를 두고 선택했어요!  최종적으로홍대펫베이커리학원선정했어요!  https://m.site.naver.com/1zFNt 코리아요리아트아카데미서울대표 요리학원, 요리학원, 바리스타, 바리스타학원, 국제바리스타, 커피학과, 제과, 제빵, 파티셰, 쿠킹, 요리, 요리사, 셰프..

안녕하세요!  여러분 베이커리류디저트 좋아하시나요?  저는 평소디저트 즐겨 먹어요  특히케이크 마카롱 초코릿이 세가지 사먹어요  여자친구랑 데이트하면서이런 디저트류 많이 먹게되면서관심이 생겼어요!  여친도 너무 좋아하고진심이어서같이 원데이클래스 많이 하러다니다가  저는 재미들려서자격증까지 취득해보려고 찾아봤어요!  스케줄도 중요하지만합격률이나 수업 퀄리티 중점으로 찾아봤어요!   회사랑 집 중간인가좌제과제빵학원선택했어요!     AFA자격증이란? AFA자격증 생소한 분들이 많으실텐데요!  AFA는Asia Food Association약자이고 아시아 외식 연합회입니다!      케이크 디자인마카롱쇼콜라웨딩 케이크발효빵슈가(설탕) 공예  한 분야의(심화) 전문적인 자격증입니다!    시험: 필기/실기 기준:..

요리사 취업은 신도림요리학원 국비지원받고 해요!  안녕하십니까현재 요리사로 일하고 있는김 00입니다  저는 아주 오랫동안 한 직장에서 회사 생활을 했었는데요 매일 똑같은 업무,같은 일상이 반복되다 보니번아웃이 오면서 새로운 도전을해보고 싶다는 생각이 들었어요  그래서 퇴사를 하기로 결심하고앞으로 어떤 일을 하면서살아야 할까 깊은 고민을 하였습니다 많은 생각을 하던 중,제가 이전에 다니던 회사가요식업 관련 업무였는데  평소에 집에서 자주 음식을 해먹기도 하고관심이 많았던지라 이 부분을 살려서 일을 해보는 게좋을 거 같다는 생각이 들었어요!  즐거운 마음으로좀 더 전문적인 요리사로거듭나기 위해 자격증 관련하여열심히 찾아보다가신도림요리학원을 알게 되었죠 제가 신도림요리학원을 선택하게 된가장 큰 이유 3가지가 ..

안녕하세요! 요즘 나이 성별 불문하고카페 많이 가고다양한 음료를 마시더라고요!  방학 시즌이다 보니학생들 특히 대학생카페 알바나 취업 위해많이 배우더라고요! 특히 요즘은 식음료학과가 많이 생기고 있지만  대부분 전공자가 아닌 분이 많아서 저도 전공자가 아니지만커피 좋아하고 즐겨 해서이쪽으로 취업 준비해 보자생각이 들더라고요!  제대로 공부할 수 있고 자격증까지 취득할 수 있고도움을 받을 수 있는전문시설을 찾아봤어요!   . 그렇게 여러 곳 알아보다제일 가깝고 대형시설인홍대바리스타학원결정했어요!   홍대바리스타학원 특징  홍대바리스타학원커피만 배우지 않아요칵테일/와인 등 전반적인 식음료 배울 수 있습니다  바리스타학원인데 이렇게 배울 수 있는 게홍대바리스타학원협회랑 연계가 되어있어다양한 과정이 있어요! 홍..

안녕하세요! 24년도 잘 마무리하셨나요?다들 새해 목표가 있을 텐데요!  저는 올해 목표가 있어요 방학 때 아이들 진로 탐색 시켜보는 거예요  운동/음악 다양하게 시켜봤는데 안 맞더라고요  이번에는 요리나 베이킹 쪽으로 시켜볼까 계획이에요   그렇게 이렇게 시간 있을 때바로 도전할 수 있는 곳찾아봤어요! 그러다 보니집 근처 학교 근처인가좌역베이커리학원선택했어요!   제과제빵학과 제과제빵 분야의 현장 중심 교육 통해 제과제빵과 관련한 기초 지식과 다양한 실습 교육으로 창의적 상품성 있는 제품 개발 능력 길러요 제과제빵학과는 제과, 제빵, 커피 식음료 산업에서 필요로 하는 전문 인력을 양성하고 현장에서 직접 생산할 수 있는 실무 능력을 갖추도록 합니다.    가좌역베이커리학원 특징    가좌역베이커리학원커리..