요리하는 백쉐프

안녕하세요!!! 오늘은 제가 일식조리기능사 취득 후기를 알려드리려고 해요!  일식조리기능사 취득 이유  어렸을 때 미스터 초밥왕을너무 좋아했어요!  그때는 나중에 어른 되면 "나도 저런 일본 음식 만들고 싶다!!!" 라는 생각을 했지만  현실은 초밥 좋아하는 한 사람이에요...  그래서 더 늦기 전에 배워 보기로했어요!     일식조리기능사 시험정보  시험에 대해 궁금하신 분을 위해적어 놓을 게요~~~   >  큐넷에서 필기, 실기 모두 접수    1)방법: 객관식 4지 선다형 60문제 60분 시험  2)기준: 100점 만점 중 60이상     1)방법: 19가지 메뉴 중 2가지 (약 70분)  2)기준: 100점 만점 중 60이상  일식조리기능사 메뉴     초밥 요리: 참치김초밥, 생선초밥, 김초..

안녕하세요!  오늘은 일산 요리학원영셰프 과정을 알려드릴게요!  영셰프   요리의 기본기 조리 기초 심화특성화 및 대학 진로멋진 셰프  요리 처음 접하는 분이나셰프를 꿈꾸는중, 고등학생 위한 과정 조리를 전문적으로 배우지 않은학생 체계적인 교육   영셰프 교육과정 LV.1  계란요리 스톡파스타 스프 리조또 소스  LV.2 치킨 디쉬오리(덕) 디쉬포크(돼지고기) 디쉬  LV.3  애피타이저 비프(소고기) 디쉬램(양고기) 디쉬중급 조리  조리 기초부터 심화까지개개인에 맞춘 단계별 수업을 진행해요!!    일산 요리학원 선택 이유 1. 특별한 강점  1) 수준 높은 교육파트타임 강사 X전임강사 배치 2) 1:1 밀착 관리학원 등록부터 수강대학 진로까지1:1 멘토링 시스템 3) 교육 시설교육과정 필요한 최고 수..

안녕하세요!  종강(방학)까지얼마 안 남았더라고요!   방학 때 대학생들이자격증 많이 따더라고요!  최근 흑백요리사로 인해요리가 화제가 되면서  특히 요리한/양/중/일식 자격증취득 많이 해요!       양식기능사 시험 정보 ​총 60문항 60분 시험( 객관식 4지 택일형 )​100점 만점 기준 60점 이상 합격​​​​조리 작업형(약 70분)​30가지 과제 중 시험 당일 2가지 품목 공개​100점 만점 기준 60점 이상 합격​​​시험 접수는 큐넷에서 필기, 실기 모두 접수 가능하답니다!   양식기능사 실기 품목  조식 요리 소스 주요리 스톡​스프 샌드위치 샐러드 드레싱스파게티 전채요리​ ​소스& 스톡의 기본부터 요리까지 배울 수 있어요!     영등포 요리학원 선정 제가 학원을 찾아볼 때에가장 중요하게 ..

안녕하세요! 24년이 지나면 06년생도   신입생이 되고특히 술 마실 수 있게 되네요!   대학생 중에서 특히 신입생때술을 많이 먹게 되는것 같아요소주&맥주부터 칵테일까지   다양하게 먹다보니다들 펍이나 술집아르바이트 로망이있더라고요!  그래서방학때 많이술 관련 자격증을 따더라고요!   GCS 바텐더 수업 구성 술의 역사 쉐이킹 기법스터링 기법 빌드 기법  술에 대한 이해와 제조 기법 활용칵테일 제조 배울 수 있어요!    홍대 바리스타학원 실제 시험장으로운영 가능한 강의실에서수업을 진행하고​​​조별 실습이 아닌개인 실습으로 진행되기 때문에수업의 이해도가 높았어요!  수업 마지막날시험 보는데​​​수업 진행했던선생님이 감독으로 계시고​​​연습했던 공간에서시험을 보니동선 연습하기 좋더라고요!!​  오늘홍대 ..

안녕하세요!   취미라고 하면 운동독서노래생각하실텐데   연말이라취미 베이킹도많이하시더라고요   저도 연말맞이퇴근후에 배울 수 있는베이킹 전문 대형학원을 찾아봤어요!      연남 베이킹 클래스 원데이 베이킹   쉬폰 타르트 다쿠와즈티라미수 마카롱 브라우니 파이 쿠키티그레 케이크  제과제빵을 처음 접해보는 사람도다양한 디저트 종류를 만들 수 있는기초 실습 과정으로 진행해요!     연남 베이킹 클래스 장점    1. 다양한 수업원데이 베이킹을 비롯해제과제빵 기능사베이커리 실무마카롱 펫베이커리 쇼콜라취업/창업 준비 목적이나 목표에 맞게 선택해서배울수 있어요!    2. 전문성전문 대형학원인 만큼시간강사가 아닌실무경력이 인정된경험이 많은 전문 강사진이수업을 진행해요!  그러다보니수업의 퀄리티도 높고실력 향상..